Pour entretenir son installation, un vidangeur agréé par le Préfet doit intervenir. Il doit remettre à l’usager un papier attestant de la date de passage, du volume vidangé ainsi que de la destination des matières de vidange. Lors de la vidange, il est important de conserver une petite partie des boues au fond de la fosse, afin de faciliter le redémarrage des fermentations. La fosse doit impérativement être remise en eau avant sa remise en service.
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